Le Musée de Carouge rend hommage à l’entreprise de vinaigrerie-conserverie Chirat et invite à découvrir les secrets du cornichon – Jusqu’au 21 mai 2023
Espèce de cornichon ! Art, cuisine & Chirat : tel est l’intitulé de cette exposition sur l’histoire de cette petite cucurbitacée, cousin du concombre qui se visite du mardi au dimanche de 14h à 18h. Partant de l’histoire de l’entreprise de vinaigrerie-conserverie Chirat à Carouge, qui a été ouverte en 1859 et qui a disparu à Carouge en 2007, le Musée de Carouge propose une exposition à la fois didactique et ludique depuis le mois de février et jusqu’au mai 2023.
Si la fabrique emblématique de la ville sarde n’est plus, la marque subsiste. Le Musée de Carouge rend hommage l’entreprise Chirat mais aussi à cette cucurbitacée verte et croquant qui, selon Klara Tuszynski, qui a concocté cette exposition et selon les panneaux qui informent les visiteurs, fait partie intégrante du tout ménage suisse : (…)