Archives des Salon du Chocolat

27ème édition de Salon du Chocolat à Paris: Une parade de senteurs

13 novembre 2022 Djenana Mujadzic 3 min read Amaury Guichon, Défi des Glaciers, Gérald Palacios, Laurent Le Daniel, Mondial des Arts Sucrés, Paris, Salon du Chocolat, Trophée de la Pâtisserie Française, World Chocolate Masters

Le célèbre salon de l’artisanat gourmand a eu lieu à la Porte de Versailles, une fête unique du chocolat, et la plus prestigieuse sur le Vieux continent, grâce au savoir-faire des pâtissiers, des chocolatiers, des glaciers, des boulangers et des confiseurs, qui ont tous partagé leur art particulier, un grand spectacle bien sucré ! (…)

Lifestyle Recit / Bericht

Impressions sucrées du Salon du Chocolat de Paris

2 décembre 2021 Djenana Mujadzic 2 min read an-Luc Decluzeau, Ana Ponce, cacao, Ivo Rovira, Pastry Shows, Salon du Chocolat

Depuis un quart du siècle le Salon du Chocolat réunit à Paris professionnels et amateurs autour d’une passion commune. Cette année, près de 300 producteurs ont présenté leurs nouvelles découvertes et innovations aux presque 200000 visiteurs, venus du monde entier au Parc des expositions, situé à la Porte de Versailles dans le 15ème arrondissement de la Ville lumière. (…)